素材へのこだわり

海と山に囲まれ、大自然に恵まれた土佐。

そんな土佐の四季折々の旬の食材を

ふんだんに使った料理を提供しています。

シェフの目利きで厳選した上質な食材をフレンチに取り入れ、

絶妙なバランスで「和」と「洋」を融合し、

素材の味をよりいっそう引き立てます。

また、高知は言わずと知れた酒どころ。

美味しい料理を存分に楽しんで頂けるよう、

土佐の地酒や全国の有名焼酎をはじめ

多数のお飲物を取り揃えております。

ここでしか味わえない「土佐」をぜひご堪能下さい。